7月21日上午8点半，大连老虎滩海洋公园、老虎滩极地馆将在老虎滩海洋公园正门外的虎滩市民广场上，举办“以书换蔬”绿色环保大型公益活动。
“以书换蔬”环保公益活动，号召广大市民将自己的闲置书籍通过公益捐赠换取蔬菜的形式加入到此项活动中来，市民可通过捐赠自己闲置书籍换取新鲜蔬菜的方式参与到活动中来，既奉献了爱心又换取了安心绿色蔬菜。捐赠的书籍要求是教科书以外的课外书籍，如课外读物、文学名著、百科全书、工具书等，八成新以上，五本起捐。大连老虎滩海洋公园、老虎滩极地馆将专门到大连周边农家采购价值10万元的新鲜绿色蔬菜。
  此项活动是“企鹅的感动-2012零距南极”东北赛区选拔赛线下的一项活动践行，“企鹅的感动”活动是由大连海昌旅游集团倡导的一项大型环保公益活动，东北赛区的选拔赛经网络报名，层层筛选，如今已进入10进2终极选拔阶段，选手们离去南极的终极目标也更近了一步。活动当天，“企鹅的感动”东北赛区十强选手及环保志愿者将共同负责现场置换活动，活动结束后所有捐献的书籍将由大连老虎滩海洋公园、老虎滩极地馆及大连市希望工程办的工作人员共同运送到贫困山区的希望小学和养老院，帮助贫困山区的希望小学建立希望书库、红领巾图书角，让每个农村孩子有一本好书读，同时也帮助山区养老院丰富老年人业余文化生活，建立养老院图书角，让老年人能在晚年里享受图书带给他们的乐趣。